Ofensuppe

Michael Müller, Lerchenstaße 6, 71088 Holzgerlingen

Zutaten:
- 1 kg Schweinefleisch gewürfelt
- 1 Pfund Zwiebeln grob gehackt
- 1 gr. Glas Tomatenpaprika
- 1gr. Champignons
- 1 gr. Annanas
- 2 kl. Dosen Mais
- 2 Fl. Currysoße
- 2 Fl. Chilisoße
- 400 g süße Sahne

Zubereitung:

Alles (auch den jeweiligen Saft) in einen 6 Liter Topf geben, umrühren und zugedeckt mit Deckel im Ofen bei Mittelhitze 2 Stunden garen. Dann über Nacht ziehen lassen (bei geöffnetem Deckel!) und fertig.

Reicht für 6-10 Personen, schmeckt süßsäuerlich in Richtung chinesisch und sieht toll aus.

Man gibt Brötchen, Toast oder Brot dazu.

Guten Appetit!

 

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